ДЕНЬ 1. БИЛЬБАО
Прибытие в аэропорт Бильбао. Трансфер в отель.
После размещения пешеходная экскурсия по Бильбао, которая начинается со стеклянного моста. Белый стеклянный мост Zubizuri спроектировал Сантьяго Калатрава, он соединяет с собой берег реки, у которого стоит музей Гуггенхайма и берег, застроенный новыми дизайн-отелями.
Мы посетим шедевр культового архитектора Фрэнка Гэри - знаменитый филиал музея Современного искусства Гуггенхайма который был открыт в 1997 году.
Бильбао основан в 1300 году и, как многие старые города, имеет в своем составе старый город - Каско Вьехо и современную часть города.
Гран Виа - главная торговая улица, она расположена на левом берегу Рио Нервьон, здесь мы увидим такие памятки как Паласио де ла Дипутасьон, стеллу основателю города Лопес де Аро и другие. Оказавшись в Бильбао обязательно нужно попробовать пинчос - местную разновидность миниатюрных закусок. Мы заглянем в один из традиционных баров, где Вы ВВ попробуете невероятно вкусные микро-шедевры баскской кухни и окунетесь в атмосферу вечернего Бильбао.
ДЕНЬ 2. БИЛЬБАО
Свободный день.
ДЕНЬ 3. БИЛЬБАО
В этот день мы прикоснемся к таинству приготовления баскских блюд.
Шеф-повар Айнгеру Эчебаррия, участник многих кулинарных шоу на телевидении который исповедует простой девиз: "Использование сезонных продуктов, высокое качество, технология приготовления, и любовь к своему делу". Создатель многих неповторимых рецептов, который проводит кулинарные мастер-классы и преподает искусство готовить дома вкусно и просто.
Перед началом мастер класса Вас ждет посещение самого большого в Европе рынка свежих продуктов. Рынок Рибера - это обилие фруктов и овощей, лучших баскских ВВ сыров, свежего мяса, пойманной сегодня рыбы и морепродуктов. Здесь наш шеф научит Вас правильно выбирать свежие овощи, мясо и морепродукты.
Далее примем участие в мастер-классе баскской кухни, на котором шеф поделится с Вами своими секретами. В этот день мы узнаем секреты приготовления блюд из мяса баскского вола c карамелизированным перцем пикильо и картофелем, темпуры из морских деликатесов, традиционных рабас.
По окончанию Мастер-класса дегустация приготовленных блюд с лучшими винами региона.
На прощание - вручение подарков и сертификатов школы.
Во второй половине дня - свободное время.
ДЕНЬ 4. БИЛЬБАО
Экскурсия на винный завод Чаколи. История производства этих вин так же стара, как и история народа Басков. В последние годы Чаколи стало очень популярно во всем мире. В настоящее время, Чаколи одно из лучших белых вин, произведенных в Испании.
После знакомства с производством - дегустация вин в сопровождении традиционных закусок.
Обед в ресторане Мартинес - это вкус традиции, он является одним из классиков домашней баскской кухни.
После обеда посещение сыродельни Идиасабаль, этот сыр производится в Стране Басков и Наварре уже в течение нескольких сотен лет. Идиасабаль выдерживают по крайней мере, два месяца, секрет производства этого сыра в заключается в использовании молока овец породы Лача.
Здесь Вас ждет дегустация нескольких сортов сыра Идиасабаль: молодой сыр, зрелый, копченый, сыр в виде крема.
Сезон производства сыра: декабрь-июнь.
Вечером свободное время в Бильбао.
ДЕНЬ 5. БИЛЬБАО
Свободное время. Трансфер в аэропорт Бильбао.
