Курсы валют USD 57,8 руб.
ЧТ 26/05/2022 EUR 59,4 руб.

Гастрономический тур

Цена от 117 096 руб.

Мы приглашаем Вас в удивительное путешествие по вкусам народов Енисейской Сибири. Вы пройдете путь, сотканный из вкусов и гастрономических впечатлений от Таймыра до Тувы.
Путешествие начинается в Красноярске со знакомства с одним из крупнейших городов Сибири. Здесь вас ждут лучшие рестораны города, признанные на мировом уровне, которые удивят вас особым взглядом на сибирскую кухню в ее современной версии.
Далее Вам предстоит провести два дня на берегах двух величайших рек Сибири: Енисея и Ангары. Недаром народная молва нарекла эти реки – влюбленными. Легенды о Енисее и Ангаре, рассказанные у костра, ласковые теплые воды Ангары, бурные перекаты Енисея, встречи закатов и восходов солнца, волнующее очарование Стрелковского порога и многое другое предстоит Вам увидеть и услышать в эти незабываемые дни.
Вам будут предложены блюда, рецепты которых с XVI века сохранили в своем быту староверы - такие как уха кержачка, каша с тыквой и пареной репой, а также традиционные блюда северных народов - сугудай и строганина. Все блюда готовятся из енисейской и ангарской рыбы, дичи, ягод и грибов, произрастающих в лесах Сибири. Повара бережно сохраняют старинные рецепты, готовят как в русской печи, так и на открытом огне, как делали это наши бабушки.
В летние месяцы Вы получите неизгладимые впечатления от поездки на катере по Енисею и Ангаре: купание и пикник на острове Караульном, расположенном в вершине Стрелковского порога, рыбная ловля, уха, приготовленная на костре, и минуты зачарованного созерцания воды, огня и звезд.
Вечерами Вас ждет русская банька со свежим веничком и отвары из сибирских трав.

Программа тура

Скачать программу тураСкачать программу тура
1 день

Самостоятельное прибытие в Красноярск, заселение в гостиницу с 06:00.
В 11:00 Встреча в фойе гостиницы Ibis Krasnoyarsk, в центре Красноярска. 11:00 Обзорная экскурсия по городу. Знакомство с Красноярском начнется с посещения главного символа города – часовни Параскевы Пятницы. В ходе обзорной экскурсии вы посетите историческую часть города с его памятниками архитектуры XVIII-XIX веков, особняками сибирских купцов и меценатов, увидите памятник основателю города Андрею Дубенскому, Театральную площадь и многое другое.
13:00 Обед в ресторане «Хозяин тайги». Изюминка меню ресторана «Хозяин Тайги» - авторские блюда из традиционных северных продуктов, деликатесы из дичи и первоклассного мяса. Отдельного внимания заслуживает интерьер заведения, который выполнен в стиле альпийского шале и декорирован фотографиями и памятными вещами из архива съемочной группы кинофильма «Хозяин Тайги» и семьи Владимира Высоцкого.
Посещение фанпарка «Бобровый лог». Подъем на канатно-кресельной дороге. Небольшая пешая прогулка по восточной части национального парка «Красноярские Столбы».
Экскурсия на смотровую площадку «Царь-рыба» и Красноярскую ГЭС.
17:00 Гастрономическая программа в ресторане сибирской кухни Tunguska. Ресторан приглашает вас в удивительное путешествие по вкусам народов Енисейской Сибири, переосмысленным с точки зрения философии современнойсибирской кухни.

2 день

Выезд на турбазу «Рыбная заимка». Экскурсия в село Барабаново. Здесь расположены неповторимый объект культурного наследия. Единственный сохранившийся за Уралом деревянный Храм, получивший название в честь Святой великомученицы Параскевы Пятницы, признанный̆ памятником архитектуры деревянного зодчества не только на территории Красноярского края, но и России.
Посещение села Сухобузимо. Встреча с сибирскими казаками, осмотр подворий. Обед сибирской кухни.
Прибытие на туристическую базу «Рыбная заимка». База находится на берегу живописной реки Енисей. База имеет все необходимое для тихого и спокойного отдыха: гостям предлагаются лодочные прогулки, оздоровительный досуг в бане, пикники на свежем воздухе. База славится своей кухней, в меню гостям предложат блюда, рецепты которых с XVI века сохранили в своем быту староверы. Ужин на террасе с дегустацией блюд из рыбы северных народов края (сугудая и строганины), домашних настоек и наливок. Ночной костер. Баня, купание в Енисее.
Проживание на турбазе «Рыбная заимка» в благоустроенных домиках.
Завтрак в гостинице, обед в семье, ужин на турбазе 310 км на автобусе.

3 день

Отдых на базе.
Водная экскурсия на катере на остров Караульный, к месту слияния Ангары и Енисея. Солнечные ванны, прогулки по острову и пикник со свежей ухой и рыбой на гриле.
После обеда выезд в Енисейск. Енисейск был основан как острог в 1619 году и, благодаря своему выгодному географическому положению, быстро стал экономическим центром Восточной Сибири. Вплоть до второй половины XIX века здесь кипела торговля, велась масштабная добыча золота. Сейчас в Енисейске насчитывается более ста памятников истории, культуры, архитектуры. Многие из них отреставрированы к 400-летнему юбилею города. В 1970 году Енисейск внесён в список 116 городов-памятников России.
Размещение в небольшой, уютной, традиционной гостинице «Горница» 3*.
Завтрак на турбазе, обед-пикник, ужин в гостинице 75 км на автобусе.

4 день

Экскурсия по Енисейску с посещением частных музеев.
Музей Рубанков - история его основания очень проста: в 2008 года житель Енисейска Виталий Ислентьев нашел в сарае у отца ящик со старыми деревянными инструментами и понял, что мастера покупают новые инструменты, а старые пропадают. Так он и начал приобретать и реставрировать рубанки, которых в музее уже больше 1500. Его коллекция несколько лет назад была внесена в книгу рекордов России и в книгу рекордов Гиннесса!
В коллекции музея не только русские рубанки, но и экземпляры из Германии, Франции и других стран Европы. Среди экспонатов есть и простые деревянные инструменты, и настоящие раритеты – отмеченные знаками качества и с особенными, ценными ножами.
Музей «Фотоизба» - здесь вас ждут увлекательные экскурсии, посвященные истории города Енисейска, быту и судьбам его жителей. Экскурсии проводят основатель «Фотоизбы» Петр Яковлевич и его супруга Надежда Петровна. Уникальные экспонаты, исторические фотографии города, убранство дома и его подворье создают неповторимую атмосферу старины. Артефакты заботливо собраны и отреставрированы самим хозяином.
После обеда выезд в Красноярск.
Завершающий ужин в баре «Булгаков». Бар «Булгаков» — новое гастрономическое досуговое место, в котором соединились уют и кухня ресторана с живой и веселой атмосферой dj-бара.
Проживание в гостинице Ibis 3*.
Завтрак и обед в гостинице, ужин в ресторане 340 км на автобусе.

5 день

Самостоятельный отъезд.
Завтрак в гостинице.

В стоимость включено:

  • Двухместное размещение в гостинице Ibis 3* (2 ночи + ранний заезд), на турбазе «Рыбная заимка» (1 ночь) и в гостинице «Горница» 3* (1 ночь)
  • Трехразовое питание
  • Услуги гида
  • Транспортное обслуживание
  • Входные билеты в музеи

Дополнительно оплачивается:

  • Встреча на жд вокзале или в аэропорту
  • Алкогольные напитки
  • Страховка
  • Сувениры
  • Одноместное размещение

Отели в туре

наверх
Яндекс.Метрика Rambler's Top100